Kalurahan Ngeposari

Ngeposari, 23 September 2025 – Dalam upaya meningkatkan keterampilan masyarakat dalam bidang kewirausahaan dan pengolahan hasil pertanian lokal, telah dilaksanakan kegiatan Pelatihan Pembuatan Makanan Ringan Berbahan Baku Singkong dan Pisang pada Selasa, 23 September 2025, bertempat di Balai Kalurahan Ngeposari.

Kegiatan ini diselenggarakan sebagai bagian dari program pemberdayaan masyarakat dalam wadah Desa Prima Sarinten, yang bertujuan mendorong kemandirian ekonomi warga, khususnya kelompok perempuan dan pelaku UMKM di Kalurahan Ngeposari.

Dalam pelatihan ini, para peserta mendapatkan pengetahuan dan keterampilan praktis dalam mengolah singkong dan pisang menjadi berbagai produk makanan ringan bernilai jual tinggi, seperti keripik singkong, stik singkong, sale pisang, dan bolu pisang. Selain teknik pengolahan, peserta juga dibekali informasi tentang standar kebersihan produk, pengemasan menarik, dan strategi pemasaran sederhana.

Acara ini dibuka oleh perwakilan dari Pemerintah Kalurahan Ngeposari yang menyampaikan apresiasi atas antusiasme peserta serta harapan agar keterampilan yang diperoleh dapat dimanfaatkan untuk membuka peluang usaha baru di lingkungan masyarakat.

"Dengan memanfaatkan potensi lokal seperti singkong dan pisang, kita bisa menciptakan produk yang tidak hanya enak, tetapi juga bernilai ekonomi tinggi. Harapannya, pelatihan ini bisa menjadi langkah awal untuk mengembangkan usaha mandiri di desa," ujar salah satu narasumber pelatihan.

Peserta tampak antusias mengikuti setiap sesi pelatihan, mulai dari teori hingga praktik langsung. Kegiatan ini juga menjadi ajang silaturahmi dan kolaborasi antarwarga dalam menciptakan inovasi produk pangan berbasis lokal.

Melalui kegiatan seperti ini, Kalurahan Ngeposari berharap mampu mewujudkan masyarakat desa yang mandiri, kreatif, dan berdaya saing, sejalan dengan semangat pembangunan desa berkelanjutan.